Brasil
Brasil , el país más grande de Sudamérica, es conocido por su impresionante diversidad de culturas, paisajes y estilos de vida. Con una superficie de más de 8,5 millones de kilómetros cuadrados, Brasil ofrece un amplio abanico de bellezas naturales, desde la selva amazónica en el norte hasta las gigantescas cataratas de Iguazú en el sur.
Hechos
Con una superficie de unos 8,5 millones de kilómetros cuadrados, Brasil es el quinto país más grande del mundo. Y con más de 213 millones de habitantes, es el quinto país más poblado del mundo.
Brasil fue colonia portuguesa desde el siglo XV hasta su independencia en 1822. El hijo del rey portugués, Dom Pedro I, fue el primer emperador del país a partir del 12 de octubre.
La lengua oficial de Brasil es el portugués, hablado por casi toda la población. Brasil es la mayor economía de Sudamérica y una de las mayores del mundo.
Brasil es una república federal compuesta por 26 estados federados y un distrito federal. El país tiene un sistema multipartidista y una forma de gobierno democrática. La moneda brasileña es el real (BRL).
Brasil es conocido por su rica diversidad cultural, caracterizada por influencias indígenas, africanas, europeas y asiáticas. Es famosa por estilos musicales como la samba, la bossa nova y el forró, y por festivales como el carnaval.
La capoeira es un arte marcial brasileño que combina elementos de danza, acrobacia y música. Originalmente fue desarrollado por los esclavos africanos en Brasil y se utilizaba para la autodefensa y la expresión cultural.
Brasil es uno de los destinos favoritos de turistas de todo el mundo que desean explorar sus impresionantes paisajes, playas, ciudades y lugares de interés cultural. Lugares como Río de Janeiro , las cataratas del Iguazú , la selva amazónica y las playas de Florianópolis atraen a millones de visitantes cada año.
Brasil es conocido en todo el mundo por su extraordinaria tradición futbolística. Tras haber ganado cinco títulos mundiales, la selección brasileña, la Seleção (selección), es la campeona mundial récord y una de las naciones futbolísticas más laureadas de la historia.
Comidas & Bebidas
La cocina brasileña es una mezcla variada de influencias locales, europeas y africanas. Sin embargo, los platos varían según la región.
Comidas
Feijoada: El plato nacional de Brasil es un rico guiso de alubias negras, carne de cerdo (como salchichas, tocino y manitas de cerdo) y, a veces, ternera. Servido con arroz, rodajas de naranja y col rizada.
Churrasco: Barbacoa brasileña en la que se asan diferentes tipos de carne (ternera, cerdo, pollo, etc.) en un espetón al fuego. Especialmente conocido en Rio Grande do Sul.
Moqueca: Guiso tradicional a base de pescado o marisco, leche de coco, tomates, cebollas y pimientos. Existen variantes con (estilo Bahía) o sin (estilo Capixaba) aceite de palma.
Coxinha: Albóndigas fritas rellenas de pollo y a menudo con queso. Uno de los aperitivos favoritos en todo Brasil.
Pão de Queijo: Panecillo de harina de mandioca y queso, típico de la región de Minas Gerais.
Vatapá: Plato espeso de pan, gambas, leche de coco, cacahuetes y aceite de dendê que se sirve a menudo en Bahía.
Farofa: Harina de mandioca tostada, a menudo refinada con tocino o cebolla, como guarnición de carne o alubias.
Arroz e Feijão: El arroz y las judías son la base de muchos platos brasileños.
Brigadeiro: Pequeños bombones de chocolate elaborados con leche condensada, cacao en polvo y mantequilla, recubiertos de virutas de chocolate.
Quindim: Postre a base de yema de huevo, coco y azúcar que tiene una consistencia brillante, parecida a la del pudin.
Pudim: Pudin de caramelo brasileño, similar a la crème caramel.
Açaí na Tigela: Puré congelado de fruta de açaí, a menudo servido con plátanos, muesli y miel.
Bebidas
Caipirinha: Cóctel refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y alcohólicos. Se prepara con cachaça (aguardiente de caña brasileña), limas, azúcar de caña blanca y hielo.
Guaraná: Bebida refrescante elaborada con la fruta del guaraná, de sabor ligeramente dulce.
Café Brasileiro: Café fuerte y dulce servido en tazas pequeñas y típicamente brasileño.
Vitamina: Batido a base de fruta fresca, leche o agua y azúcar, a menudo para el desayuno.
Zumo de Açaí: Bebida viscosa elaborada a partir del fruto del açaí, que se bebe puro o mezclado con otras frutas.
Batida: Cóctel dulce a base de cachaça, leche de coco y frutas como maracuyá o mango.
Mate Gelado: Té mate frío, a menudo con limón y azúcar, especialmente popular en los días calurosos.
Caldo de Cana: Zumo de caña de azúcar recién exprimido que se toma helado como refresco.
Chá de Hibisco: El té de hibisco, a menudo servido frío, es apreciado por su sabor afrutado.
Leite de Coco: Leche de coco, que se utiliza sola o como ingrediente en postres y bebidas.
Lugares de interés
Selva amazónica (Amazônia) – La Amazonia es la mayor zona de selva tropical del mundo y cubre gran parte de Brasil. Desde Manaus , los visitantes pueden embarcarse en excursiones de varios días en barco y a pie por la selva para experimentar la increíble diversidad de flora y fauna, incluidos monos, delfines de río y especies de aves exóticas.
Parque Nacional dos Lençóis Maranhenses – El Parque Nacional de los Lençóis Maranhenses, en el nordeste de Brasil, es conocido por sus impresionantes dunas de arena blanca, entre las que se intercalan lagunas de color azul turquesa. Especialmente en la época de lluvias (de junio a septiembre), las lagunas se llenan para crear un paisaje único.
Jericoacoara – Jericoacoara, o «Jeri» para abreviar, es una remota ciudad costera en el estado brasileño de Ceará, conocida por sus interminables dunas de arena, lagunas de color turquesa e impresionantes puestas de sol. El ambiente relajado y las excelentes condiciones para practicar kitesurf y windsurf hacen de Jeri un destino favorito para aventureros y amantes de la playa.
Fernando de Noronha – Fernando de Noronha es un remoto archipiélago del océano Atlántico conocido por sus playas vírgenes y sus increíbles oportunidades de buceo. La naturaleza protegida alberga una gran riqueza de vida salvaje, como tortugas marinas, delfines y una gran variedad de peces de colores.
Parque Nacional da Chapada Diamantina Bahia – La Chapada Diamantina es una cadena montañosa en Bahía y un destino popular para los amantes del aire libre. La zona ofrece impresionantes cascadas, cuevas y lagunas cristalinas. La Cachoeira da Fumaça , una cascada que se precipita más de 300 metros en las profundidades, es particularmente impresionante.
Salvador de Bahia – Salvador, capital del estado de Bahía, es conocida por su arquitectura colonial, su cultura de influencia africana y su animada escena musical. El casco antiguo de Pelourinho es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y cuenta con coloridos edificios, iglesias y calles empedradas.
Itacaré – Itacaré es una pequeña ciudad costera en el estado brasileño de Bahía, conocida por sus playas tropicales, selvas tropicales y puntos de surf. La ciudad ofrece un ambiente relajado, bahías vírgenes como Praia da Concha y una cultura vibrante. Itacaré es ideal para los amantes de la naturaleza, los surfistas y los viajeros que quieran experimentar la auténtica cultura playera de Brasil.
Río de Janeiro – La estatua del Cristo Redentor , uno de los monumentos más famosos de Brasil, está entronizada en la montaña del Corcovado y ofrece una impresionante vista panorámica sobre la ciudad y las playas de Copacabana y Ipanema . A la cercana montaña del Pan de Azúcar (Pão de Açúcar) , una llamativa roca de granito, se puede llegar en teleférico y también ofrece espectaculares vistas de Río, el océano Atlántico y la campiña circundante.
Cataratas de Iguazú (Cataratas do Iguaçu) – Situadas en la frontera entre Brasil y Argentina, las Cataratas de Iguazú son uno de los sistemas de saltos de agua más grandes e impresionantes del mundo. Más de 270 cascadas individuales caen sobre una pared rocosa de casi 80 metros de altura. La Garganta del Diablo es la sección más dramática de las cataratas y ofrece a los visitantes una experiencia inolvidable.
Florianópolis – Florianópolis, a menudo llamada «Floripa», es conocida por sus más de 40 playas que invitan a surfear y relajarse. La ciudad combina naturaleza, animada vida nocturna y cultura con puntos destacados como la laguna Lagoa da Conceição y playas populares como Praia Mole . Está considerada una de las ciudades más atractivas de Brasil, tanto para los brasileños como para los visitantes.
Tiempo de viaje
Brasil es un país enorme con diferentes condiciones climáticas y regiones, por lo que la mejor época para viajar varía según el destino y las actividades previstas. Sin embargo, al estar situado en el hemisferio sur, Brasil tiene estaciones opuestas a las del hemisferio norte.
El verano brasileño (Verão) dura de diciembre a febrero. El otoño (Outono) va de marzo a mayo. El invierno (Inverno) dura de junio a agosto y la primavera (Primavera) de septiembre a noviembre. La temporada de lluvias en Brasil suele durar de noviembre a abril.
Amazonas
La región amazónica tiene un clima tropical, cálido y húmedo, con temperaturas entre 25 y 30 °C durante todo el año. La estación lluviosa dura de diciembre a mayo, durante la cual se producen lluvias torrenciales que elevan el nivel de los ríos e inundan grandes extensiones de la selva tropical. Esta época de lluvias ofrece espectaculares paseos en barco por los bosques inundados, pero dificulta el senderismo por tierra firme.
La estación seca, de junio a noviembre, es la época ideal para visitar la región amazónica, ya que llueve menos durante estos meses y es más fácil observar a los animales cuando se reúnen en las charcas. La estación seca también ofrece mejores condiciones para la exploración y el senderismo en la selva tropical.
Pantanal
El Pantanal , uno de los mayores humedales del mundo, tiene un clima tropical a subtropical con temperaturas cálidas y alta humedad. La estación de lluvias dura de noviembre a marzo, inundando muchas zonas y haciéndolas parcialmente inaccesibles. Sin embargo, las inundaciones contribuyen a una increíble diversidad de vida animal y vegetal.
La mejor época para visitar el Pantanal es de mayo a septiembre, durante la estación seca. Durante estos meses, el nivel del agua desciende y las condiciones para observar animales son ideales, ya que los animales se retiran a los abrevaderos que quedan. Llueve poco y las temperaturas oscilan entre 20 y 30 °C.
Noreste
El nordeste de Brasil, con lugares como Salvador , Recife y Natal , tiene un clima tropical con temperaturas cálidas de entre 25 y 35 °C durante todo el año. La región es conocida por sus hermosas playas y ciudades costeras. La mejor época para visitar el noreste es durante la estación seca de septiembre a febrero. Durante estos meses hay muchos días soleados y poca lluvia, ideales para vacaciones en la playa y descubrimientos culturales en ciudades como Salvador o Recife.
La temporada de lluvias dura de marzo a agosto, con chubascos cortos pero intensos que hacen que el clima sea húmedo. No obstante, el noreste es un popular destino de vacaciones durante todo el año, ya que rara vez hay largos periodos de lluvia y las temperaturas cálidas prevalecen incluso durante la estación lluviosa.
Sureste
El sudeste de Brasil, incluidas las ciudades de Río de Janeiro y São Paulo , tiene un clima subtropical con veranos calurosos e inviernos suaves. De diciembre a marzo son los meses de verano, cuando las temperaturas suelen alcanzar los 30 °C. Estos meses son ideales para visitar las playas de Río de Janeiro y el famoso carnaval, pero también la época más lluviosa, con frecuentes chubascos cortos por la tarde.
De mayo a septiembre es la mejor época para viajar y explorar el sureste, ya que llueve menos y las temperaturas oscilan entre los 18 y los 25 °C. Estos meses también son ideales para caminatas y excursiones en las tierras altas de Minas Gerais y São Paulo.
Eventos
Carnaval
El Carnaval de Brasil es una de las fiestas más grandes y famosas del mundo. Se celebra todos los años la semana anterior al Miércoles de Ceniza y es famosa por sus coloridos desfiles, bailes de samba y elaborados trajes. El más famoso es el carnaval de Río de Janeiro con los desfiles de las escuelas de samba en el Sambódromo . Tanto en Río como en otras ciudades como Salvador y Recife también hay carnavales callejeros gratuitos (blocos) con música, bailes y celebraciones espontáneas. El carnaval brasileño combina tradiciones africanas, europeas e indígenas y es un acontecimiento cultural central en el país.
Jericoacoara
Ceará